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切除胆囊后饮食应注意哪些问题(胆结石最怕三种水果)



胆管手术后

饮食要注意哪些方面

大家好,我是肝胆外科医生王学栋。

第一: 胆囊切除24小时内,患者尚未排气,那么这个时候就应该严格的进食,主要是通过静脉滴注来补充身体的需要。

术后第二天: 开始可以从适饮水过度到流质饮食最稳妥,适喝些米汤,然后逐渐地改为大米稀饭啊,鸡蛋羹啊,蔬菜等等


术后的一到两个月内: 仍然需要避免高脂的饮食,建议是少食多餐,选择细软易消化的食物,饭菜尽量以清蒸,炖煮为主,少用油类烹炒,尤其避免油炸,烧烤类的食物,少吃肥肉,动物脂肪,蛋黄和脂肪含量高的坚果。

术后两个月: 可以逐渐地加强营养并恢复到普通的饮食,多食用一些优质的蛋白质,比如说鱼虾,还有含膳食纤维高的粗粮,比如说玉米,小米。同时还要忌食辛辣刺激性的食物,戒烟戒酒,减少对胆道的刺激。

1、 避免大量脂肪的摄入,一周以内建议不要吃油炸食品以及高脂肪食品,比如鸡肉、乳脂、面窝、油条以及冰淇淋等;

2、 少吃含胆固醇的食物,比如动物肝脏、肾脏、鸡肉等;

3、 可以适当口服富含纤维的易消化食物,比如豆类等;

4、 饮食上建议尽量少吃多餐,可以吃新鲜蔬菜以及水果,有助于消化。少量多餐的进食会减少胆汁量,避免大量胆汁分泌,否则引起胆汁排出不畅则会出现腹胀、腹泻、消化不良等表现,严重者诱发胆绞痛;

5、 患者最好早期下床活动,适当锻炼可以促进消化,增强食欲。

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