论坛网友不信我是酒厂BOSS(《在酒厂对面开化工厂》)

2021年，酒类市场新品迭出。

今年以来，酒企们不断拓展产品原有的价格天花板，占位高端、超高端市场，一些老牌酒企通过与知名IP联名合作来扩大“朋友圈”提升竞争力，一些原来的“民酒”正试图通过推新品来进军“名酒”，一些初涉酒圈的跨界者携新品进入大众视野。

相关分析认为，顺应消费升级的趋势，2021年，酒水市场高端化明显，中高端、高端白酒市场竞争愈发激烈。

国信证券在日前发布的研报中表示，展望明年宏观经济稳增长、疫情恢复背景下，消费升级和需求复苏将成为行业主旋律；高端和次高端白酒龙头公司仍是最受益品种，是配置优选。

◆战略性产品

茅台珍品

12月29日晚，53%vol 500ml 贵州茅台酒（珍品）发布，零售指导价4499元，定位高端新品。新款珍品茅台酒延续了1986年版“珍品”的包装风格主基调，元素与创意更加丰富、更加多元。

茅台1935

今年8月曝光的茅台1935引发行业热议，却迟迟不见真容。近期，据市场消息，茅台1935或将于春节批量面世。外包装方面，茅台1935相对颀长的瓶型，红色主体配下半截金色底纹，“茅台1935”酒瓶设计十分到位。其外部纸盒，亦是红色为主体，底座及下半截有金色纹图。

泸州老窖1952

10月17日，被泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼誉为“肩负三大价值”的泸州老窖战略新品“泸州老窖1952”在上海揭开神秘面纱，正式呈现在世人面前。据悉，“泸州老窖1952”定价899元/瓶，将成为泸州老窖品系肩部价格段的重要力量。据泸州老窖方面介绍，该产品名称1952名称由来是因为在1952年第一届全国评酒会上，茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒被评为四大名酒。

青花汾酒40·中国龙

今年7月，山西汾酒宣布推出青花汾酒40·中国龙，规格500ml，定价3199元/瓶。这是继去年9月定价1099元/瓶的青花汾酒30·复兴版后，山西汾酒再次抢占高端酒市场的一大新品。

五星红西凤

8月30日，售价为3980元/瓶的五星红西凤上市。该酒产量为每年1万件，此后以每年提价100元/瓶的方式来保持其产品价值。据介绍，五星红西凤定位为凤香型白酒的超高端代表之作。

牛栏山樽玺

5月31日，牛栏山推出了定价1598元/瓶的新品——魁盛号·樽玺。魁盛号·樽玺瓶身选择牛栏山地区出土的西周时期青铜器为原型，外盒采用具有经典皇家风范的匾额款识，整体设计既巧妙地呈现出百年酿酒历史，又极具东方气韵。业内人士认为，此举是牛栏山高质量发展战略的落地，也是二锅头这一品类走向高端的重大破局。

江小白金盖

9月28日，江小白正式对外公布其全新产品“十周年特别版（金盖）”清香型白酒，新京报记者在活动现场注意到，该产品为52度、500ml装，定价为108元/瓶。不难看出，目前江小白依然在做百元领域市场。在业内人士看来，此次新产品的定价范围一定程度上也显露出江小白从做“百元好酒”升级至“百元名酒”的期望。

华润雪花醴

5月24日，华润雪花啤酒推出超高端新品“醴”，单瓶容量999ml，两瓶装礼盒价999元。华润雪花啤酒（中国）有限公司总经理侯孝海称，“醴”重要使命在传承千年酿酒文化和承担价值，所以不能太商业化，并且“不打折、不促销”，全年全国限量4万套。

口子窖兼香518

2021年5月18日，口子窖战略新品“口子窖兼香518”在淮北上市，产品规格为518ML/瓶，酒精度数为51.8%vol，VIP团购价518元/瓶，卡位次高端核心价格带，占位口子窖战略大单品。

◆跨界产品或联名产品

海南椰岛和糊涂酒业：贵台新品

今年10月，养生酒品牌海南椰岛表示，其与糊涂酒业共同着力打造的三款贵台新品正式面向市场。但记者在电商平台椰岛官方旗舰店看到该产品显示尚在预售状态，11月份海南椰岛在投资者平台回答投资者提问时表示，公司贵台酱酒已进入正式生产阶段，将尽快上市销售。

女儿红酱酒

今年10月，第103届全国糖酒商品交易会期间，老牌黄酒企业古越龙山旗下的绍兴女儿红进军酱酒市场，发布三款新品，定价分别为1299元/瓶、699元/瓶和499元/瓶。

鲁花酱酒

粮油大户鲁花集团11月18日推出两款“鲁花酱香经典”酱香型白酒，每箱（500ml*6）售价分别为5994元、2994元，并可享受买二箱赠一箱，买五箱赠三箱的优惠。

江小白和优布劳联名款

今年11月，江小白果立方与啤酒品牌优布劳联名，推出新品荔枝海盐风味果汁酒。新品由多种果汁发酵，融合蒸馏基酒制作而成，酒精度为5%，净含量390ml/瓶，现已上线江小白果立方天猫旗舰店，售价219元/6瓶。

郎酒和《朗读者》联名款

今年11月，郎酒联手央视《朗读者》节目，推出青花郎×朗读者联名款。产品外观沿用青花郎经典瓶身造型，瓶身装点山水画卷、祥云、书本、花鸟等文化元素，整体色调为天青色，作为青花郎精品酒与郎酒重大IP的专属色调。该款联名酒仅对青花郎优质商家、郎酒庄园会员中心会员限量投放。

摘要匠师版

12月4日，2021中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行，金沙酒业受邀出席并成功举办“2021中国企业家博鳌论坛·摘要之夜”，现场推出了零售价1999元/瓶的战略大单品“摘要匠师版”。

水井坊首款“国宝”系列

11月6日，水井坊“官宣”推出“国宝”系列首支产品——水井坊·典藏国家宝藏（三星堆纪念版）。据了解，典藏国家宝藏（三星堆纪念版）酒精度53%VOL，容量500ML，市场建议零售价1699元/瓶。

珠江啤酒和网易云音乐联名款

6月18日，珠江啤酒联合网易云音乐推出乐评心声罐，本次联名IP合作，珠江啤酒精选网易云音乐15条优质乐评，结合旗下子品牌珠江纯生“打开更好的自己”的主题，印制在4亿瓶珠江纯生啤酒罐身，心声罐包括纯生啤酒、97纯生，8°P珠江inb啤酒三大新品。

编辑 郑明珠 校对 柳宝庆

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